＼全球第一顧問公司麥肯錫官方最新力作／首次創舉歷時25年，橫跨70國、24種產業、3,500家上市公司、7,800名CEO**，**最後嚴選67位，深度訪談1年，

改變或失序是人生的必然，如何順應變動才是重點，奮力逃避或抗拒改變，只會過勞焦慮，或決策困難、組織震盪，在混亂中有技巧的適應改變，是心理健康和卓越成功的基石，與人生的轉變共舞，你跳這支舞的技巧愈強，就愈健康、愈快樂！★****聚焦在我們可以掌控的，透過改變得到力量：秩序→失序→新秩序人生有些變化令人難以招架，並不如自己想像的那般歲月靜好。研究顯示，成年人會經歷36次失序事件，每一年半就會面臨人生波動，從經濟、政治動盪，到轉換工作、結婚或離婚、育兒、失去親人、生病等，或工作不順、與伴侶吵架、生活波折不斷等，但我們可以透過順應變動而強大，使其成為成長的推力，這種能力是可以培養與練習的。★****從奧運金牌選手、單親媽媽，到新手爸爸都在應用的新模式《一流的人如何保持顛峰》...

《會開瓦斯就會煮》未完待續篇，重磅登場！20萬粉絲敲碗聲聲催，大象主廚再次放大絕分享壓箱寶，超多全新菜色首次發表，無油煙╳免顧火╳省時省力╳超吸睛╳保證美味料理不敗、廚房必備傳家神書。有了《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮【續攤】》，人人都能是大廚。　　你也有以下困擾？　　→想吃個溏心蛋卻成煮成超老白煮蛋！　　→別人端上桌是漂亮的鮮豔紫茄，而自己只能料理出暗黑茄！　　→老羨慕人家的滷味噴香又下酒，你的卻總少一味還滯銷！　　→涼拌開胃菜不但開不了胃，還讓親友say no way！　　→知名大菜都是工序繁複，美味料理一定跟新手無緣！　　→...

數字力＝和數字打交道的能力從加減乘除到迴歸分析，即使討厭數字的人，也能輕鬆學會分析和比較的訣竅。正確解讀數字，做好數據分析，進而解決問題、做出決策。　　人們常以「數字會說話」形容數字的重要，數字不僅是衡量事物的基準，也是一種溝通的「語言」。就像是語言會影響一個人的思考模式一樣，數字這種「語言」，也會影響我們的思考方式，像是分析數字時，我們用什麼比較基準來解讀，或是如何決定用什麼數字來比較。　　然而，許多人害怕數字、討厭數字，導致無法正確解讀數字，甚至落入數字的圈套，輕則誤入陷阱，重則受騙上當。　　作者日本GLOBIS商學院和鈴木健一（Kenichi SUZUKI）在書中指出，數字就像學習外語一樣，只要抓到竅門就能上手。書中以引用許多實際故事，帶領我們如何正確分析、比較和解讀數字，並且穿插常見的商用圖表，詳細解說如何將數字和圖表「翻譯」為有意義的資訊，導出正確的數據分析，做出更好的決策。　　本書分為兩部分，第一部分說明「分析的觀念」，...

Instagram超人氣料理網紅「大象發福廚房」放大絕第一本料理書美味╳快速╳詳盡╳易懂中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足跟著大象做，美味料理輕鬆端上桌，成就感１００分86道經典家常菜，天天變換吃不膩。　　打開書開瓦斯，跟著象廚一起煮，料理步驟超清楚，重要提點超貼心，刀工、切法、選料全部學起來，料理不失敗的絕佳工具書。有了《會開瓦斯就會煮》在家你就是大廚，每道都是自信之作，上桌立刻被掃盤，食客開心滿足直說讚！本書特色　　●道道接地氣，步驟超圖解、解說無敵簡單易懂，從此任何人都能「會開瓦斯就會煮」。　　●常用肉類大解析，各種肉類不再傻傻分不清。　　●進入料理前一定要知道的10個細節，不藏私與煮婦、煮夫們大方分享。　　●各式刀工及切法教學，輕鬆掌握食材特性，縮短料理時間。　　●象廚料理的美味關鍵，調味料分類開箱大解析。名人推薦　　★郭靜｜知名藝人　...

完整收錄管理大師克里斯汀生最具開創性的重大見解你一定聽過「破壞式創新」，也一定聽過提出這個理論的創新大師：哈佛商學院講座教授克里斯汀生。但，你真的知道什麼是「破壞式創新」嗎？或者說，你真的理解克里斯汀生這個理論的精髓嗎？★2016年甫上市即獲得Amazon網站5顆星評價★Goodreads讀者好評4.25顆星★克雷頓．克里斯汀生被譽為「世界級的頂尖管理大師。」——《經濟學人》（The Economy）★「近五十年來最具影響力的商業理論家之一。」——《富比世》（Forbes）★「世上最具影響力的商業思想家。」——《紐約客》（The New Yorker）★Thinkers 50世界上最有影響力的商業思想家2011年&2013年得主讓你完全精通、全面了解「破壞式創新」，並熟知如何妥善運用，因應這個多變市場環境的重大挑戰！

深受廣大日本書店店員好評！一個關於無盡溫暖、善良、溫柔及希望的故事。為了生存而入口的食物不一定美味。在此獻上熬過當下所需的餐點。──町田苑香**　　**連續三年本屋大賞提名！本屋大賞得主《52赫茲的鯨魚們》町田苑香最動人傑作！請跟心愛的人一起用餐！已經撕裂的傷口，讓我們以美食來療癒它。也許一道菜不能解決所有問題，會有痛楚，也會有感動，只要能與那些有愛的人相連接，共享溫暖而美味的料理，即使絕望，也能重新站起來。宙有兩個母親。一個是生下她的花野，一個是撫養她的風海。對年幼的宙來說，花野是居住在坡道上大宅裡的神秘插畫家，不食人間煙火。當風海一家要遷往海外時，宙決定回到花野身邊。然而，花野並不知道如何扮演母親的...

從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪，包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品，透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的歷史。‧豬排飯看日本人從不吃肉到全面接受肉食的歷史過程「洋食」不等於「西洋料理」豬排飯的誕生地‧和牛與鐵板燒神戶牛的嚴格定義鋤燒（壽喜燒）與鐵板燒的誕生青木洛磯與紅花鐵板燒的傳奇故事‧拉麵的文化史初期稱為中國蕎麥麵、南京蕎麥麵拉麵博物館中下階層的食物拉麵與泡麵的關係‧日本的威士忌NHK日劇《阿政》的竹鶴政孝與竹鶴莉塔三得利創辦人鳥井信治郎堅持蘇格蘭原味還是日本人口味？‧日本的咖啡日本第一家咖啡館「可否茶館」與中國有關全球第一家咖啡...

**《黑白大廚》圈粉無數料理詩人～愛德華．李三部曲 第一彈「一道菜從來不是終點，而是線索。」那些我們愛吃的、不吃的食物，無意間，定義了我們是誰。★★★繁中版限定★★★愛德華寫給讀者的親筆信**【國外暢銷佳績/得獎紀錄】「本書揭示了美國料理的本質，展現其細膩層次與不斷演變的魅力。」～傳奇名廚 安東尼．波登★料理奧斯卡James Beard Foundation Award年度最佳圖書（寫作類）★IACP文學美食寫作獎決賽入圍★《波士頓環球報》《史密森尼雜誌》《BookRiot》評為年度最佳美食書【內容簡介】　　「每當我品嘗一道美食，總是忍不住好奇：是誰親手烹調這道菜？他有什麼故事？」讀完這本書，我們會發現，與其說愛德華．李是白湯匙主廚，不如說，他在食物裡尋找「身而為人」的滋味。▋塗鴉：走入廚房的起點原本在紐...

★榮獲「這本漫畫真厲害！2022（宝島社刊）」女生篇第2名！★日本大受好評的美食生活故事！野本小姐與春日小姐約好要一起過聖誕節跟跨年。兩人會互相關懷彼此，就好比會事先詢問想吃的飯量。這都是為了讓這份幸福能夠長長久久。

★榮獲「這本漫畫真厲害！2022（宝島社刊）」女生篇第2名！★日本大受好評的美食生活故事！野本小姐察覺了自身的心意，春日小姐則是為家庭關係而煩惱著。隨著新的交流圈子拓展開來，兩人的心意與煩惱也日漸加深。

美國匹茲堡大學榮譽化學教授．最受歡迎的美食專欄作家★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★「相信我，打開這本書，就很難再闔上。」──****食物頻道《好吃》節目主持人 艾爾頓．布朗好食材達人、老饕食評家、美食部落客齊聲推薦──吳季衡（良食究好執行長）、徐天麟（知名美食家）、鐵雄（知名美食部落客）**{**大廚說不出的美味祕密}「神奇的燉煮法」、「美味高湯熬煮法」、「完美醬汁製作」……150****個最有趣的科學問題，深入淺出探討烹飪現象與原理，大啖知識與美食！一讀就上癮，越讀越香的飲食科普鉅作‧顛覆全世界廚房...