侘寂是對美的直覺反應，反映人生的本質。侘寂是接受與欣賞萬物不恆常、不完美與不完整的本質。侘寂是承認簡單、緩慢與自然生命的賜予。貝絲•坎普頓(Beth Kempton)在《侘寂：追求不完美的日式生活美學》(Wabi Sabi: Japanese Wisdom For a Perfectly Imperfect Life)裡，邀請讀者一起在異地當一個好奇的探險家。她試圖藉由文字所勾勒出的地圖指引人們離開常人走的路，走進曲折的小徑，穿過古老的木門，進入遠古森林，沿著蜿蜒的河流，深入群山之中。在貝絲的引領下，讀者偶爾會停在路邊的茶室，稍做停留與沉思；或是搭上陌生人的車，追尋未知的新風景；抑或與新朋友聊天，從他們那裡獲取意想不到的智慧。有時候邊走路邊唱歌；有時候覺得疲憊。也許會停下來把酸痛的身體泡進溫泉，或者因為降雪而安靜下來。有幾天，和太陽一同在晨光中醒來；有幾天，和影子一同在星光下漫步。過程中，讀者將...

◢ 理想的健康不是****剝奪，而是找到平衡！ ◣**拆穿食肉八大迷思，****重置肉食的最佳飲食料理，**讓你有能量達到理想的全方位健康。「這個好好吃但看起來不健康。」有些食譜看起來很放縱，全是肉類、全脂乳品、奶油，是不少人口中很肥、很不好的食物，但真是如此嗎？★你是否無肉不歡、熱愛美食又想兼顧營養，但受夠那些吃起來無味卻盛行的食物？★厭倦了所謂的養生觀念，總是為各種矛盾的資訊困惑，甚至乾脆想放棄？★為了減肥或健康著想，常感覺生活受限、饑餓，或因此生病？這是一本健康蛋白質為導向的食譜書，以動物蛋白質為優先核心，彈性調整，讓原型食物的飲食方式多變化、有營養。除了能強化並長久維繫健康，還能滿足口腹之慾：墨西哥烤牛肉／韓式牛絞肉／油封火雞腿／雞肉沙威瑪／烤豬排佐辣水果莎莎醬／醃鱒魚／甜椒鑲肉／牛肉高麗...

三座日本聖山，選擇人生的三把鑰匙。「侘寂」作者--貝絲．坎普頓，面對中年不適與親友逝去，攀登三座日本聖山，記錄一趟探尋人生道路、思索生命為何的「心」之旅。「這本書是一個邀請，請你加入我走上參拜之路，遠離日常喧囂，為我們的問題尋找一個新的情境，允許清晰的思緒在該來的時候來到。」──貝絲．坎普頓「日本文化的許多方面都很難解釋，但並不表示不值得去探究。我和貝絲花了很多的時間討論生命、死亡，以及『心』的重要，我知道她是你身邊一位值得信任的嚮導。」──廣井良典(京都大學人類社會的未來研究院教授)羽黑山，「現在與世俗欲望」之山，思考我們所處的位置，想想生命中的此時，什麼是真正重要的。月山，「死亡與前世」之山，正面面對自己的必死命運，思考死亡能教導我們什麼關於人生在世的事。湯殿山，「重生與未來」之山，我們在這裡沉思在世上的餘生，我們想要怎麼過，不論還有多長的時間。貝絲．坎普頓在這一趟中年旅途裡，走入位在日本東北，被稱為出羽三山的羽黑山、月山和湯殿山這三座日本聖山...