La articulación entre turismo y gastronomía es cada vez más frecuente y exitosa. La literatura, tanto académica como no especializada, es cada vez más abundante, así como la realización de eventos que convocan a los más diversos grupos de interés: instituciones públicas, empresarios, chefs, activistas de ONG y, por supuesto, en el caso mexicano, las cocineras y cocineros tradicionales, quienes han adquirido visibilidad y reconocimiento como representantes de la gastronomía tradi...

Cada escuela es más que un espacio de aprendizaje; es un microcosmos vibrante donde se tejen historias de rebeldía, identidad y crecimiento. En este segundo tomo, las aulas y pasillos se transforman en escenarios de fábulas modernas y reflexiones filosóficas. Desde un gato que desafía las leyes de la naturaleza hasta un profesor que enseña a través de lo que no somos, estos relatos retratan la vida escolar como un ecosistema en constante evolución, donde la curiosidad y el ingenio florecen...

Este libro recopila los resultados más importantes del proyecto de investigación titulado Metodología para el diseño y planificación de redes de televisión digital terrestre en entornos urbanos y rurales en Colombia, desarrollado por el Grupo de Investigación en Telecomunicaciones de la Universidad Distrital Francisco José de Caldas (GITUD) de la Facultad de Ingeniería. En este manuscrito se propone el desarrollo de una metodología que estandarice la planificación y la puesta en marcha de ...

La industria de la construcción es una actividad de enorme importancia en la economía de cualquier país, por eso, y como una contribución a su desarrollo y de los profesionales que se encargan de llevar a cabo la planificación y ejecución de proyectos de construcción, se presenta este texto que contiene herramientas para enfrentar desde los conceptos básicos la elaboración del presupuesto y la programación, esenciales en todo proceso de planificación de un proyecto y más en la industria de...

Este libro pone a disposicin de lector las experiencias del autor en la utilizacin del psicodrama en diversos mbitos como son el aula, la comunidad, las instituciones y las empresas, donde ha aplicado el mtodo creado por Jacob Levy Moreno, en la capacitacin y la educacin de grupos humanos en temas tales como la salud mental, la violencia, las adicciones, la seguridad, la integracin grupal, entre muchos otros. Propone llevar el entendimiento del psicodrama de una manera no compleja y accesi...

Acompaña a Vale y a Pipo, un sabio chanchito con una alcancía en la panza, en El Tesoro de Pipo, una guía paso a paso diseñada especialmente para enseñar finanzas personales a niños, niñas y adolescentes de forma clara, directa y muy entretenida.A lo largo de sus capítulos prácticos, los jóvenes lectores aprenderán: El origen y valor del dinero: Desde el trueque ancestral hasta los billetes y el dinero digital de hoy....

"Amigos, amigas, les presento el primero, referente a la grandeza cultural de México"«Pretendo reivindicar con este libro la vigencia del México profundo y sus civilizaciones originales, sometidas y negadas […] , pues considero una ingratitud no reconocer que, debido a esas raíces y enseñanzas, los mexicanos de hoy somos libres, fraternos, trabajadores, honestos y felices. Por esas benditas culturas nuestro país ha resistido todo tipo de calamidades y su pueblo, au...

Andrés Manuel López Obrador ofrece, como ningún otro presidente de México lo había hecho antes, un diálogo íntimo y elocuente sobre los puntuales resultados de su primer año de gobierno.Este audiolibro permite entender con claridad la propuesta del presidente Andrés Manuel López Obrador de una economía nacional basada en la prosperidad general de la población y la restructuración de los organismos, las instituciones y, sobre todo, las prácticas políticas y sociales ...

España se establece en el Sahara Occidental en 1884 y permanecerá allí casi un siglo. La época de la colonización y de las grandes gestas se entrelaza aquí con la tragedia de vidas segadas y sueños rotos, tejiendo una de las historias más fascinantes y dramáticas del siglo XX.El autor ofrece una mirada casi definitiva a ese territorio inhóspito y majestuoso a través de sus protagonistas: militares profesionales y soldados de reemplazo; funcionarios, periodistas y políticos; trabajad...

En un reino visigodo marcado por la paz, el rey Alarico se enfrenta a una amenaza ancestral: la Corona de Sombras, un artefacto oscuro que otorga un poder inimaginable, pero al costo de la humanidad misma. Cuando su antiguo aliado Teodomiro sucumbe a la ambición y libera fuerzas que han permanecido ocultas durante siglos, Alarico debe enfrentarse no solo a la traición, sino también a la oscuridad que intenta consumirlo.Acompañado por la valiente guerrera Serilda, el rey luchará por...

"Amor y Redención" es una apasionante novela que entrelaza el presente y el pasado de dos familias marcadas por el dolor y el resentimiento. Valeria López, tras mudarse a la antigua mansión de su abuela, descubre un diario que revela un amor prohibido entre su abuela y un joven de la familia Serrano. A medida que investiga este romance trágico, se ve envuelta en una historia de secretos y traiciones, mientras su propio destino se entrelaza con el de Alejandro Serrano, el enigmático nieto d...

La economía colaborativa es una respuesta a las nuevas configuraciones de los factores de producción en un mundo caracterizado por el uso masivo de las tecnologías de la información. Este libro aborda la economía colaborativa como un concepto problemático y analiza sus implicaciones en términos conceptuales y legales en el contexto colombiano.