Jean-Marc Gancille expose un tableau sans concession de la relation que l’être humain a nouée avec le monde animal, fondée sur la domination et l’exploitation. Commerce d’animaux sauvages, domestication, expériences menées sur des animaux, captivité forcée, chasse et pêche… C’est cette liste des formes qu'adopte l'anthropocentrisme qu'établit l’auteur dans une première partie.Mais il n’en reste pas là : il démontre ensuite à quel point ce carnage est une tragédie pour l’espèce humaine puis...

Les contributions rassemblées dans cet ouvrage prolongent et complètent les débats de la dixième conférence que l’ICREI tint à Aix-en-Provence les 6 et 7 juillet 2016, en association avec le GREQAM et l’Institute for economic studies Europe. Le thème de ces journées annonçait en quelque sorte les sujets qu’aborde ce livre : mais, à quelques exceptions près, les contributions qui suivent, tout en revenant sur des questions que les délégués ont abordé à Aix sont essentiellement écrites pour ...