Massimo Bottura n'est pas seulement un chef étoilé, il est aussi le fondateur, avec sa femme Lara Gilmore, de Food for Soul (" La nourriture de l'âme "), une association à but non lucratif qui a pour vocation de réduire le gaspillage alimentaire grâce à l'inclusion.En 2015, à l'occasion de l'Exposition universelle qui a lieu à Milan et en collaboration avec Caritas Ambrosiana, Massimo Bottura ouvre le Refettorio Ambrosiano, un nouveau type de restaurant solidaire où des chefs venus...

Un homme à la fin de ses jours choisit de vivre le temps qui lui reste auprès d'une montagne. Que cherche l'homme ? Et que représente cette montagne ? En douze jours (plus un), le récit prend la forme d'un voyage intérieur subtil et émouvant, un retour aux sources nourries des éléments constitutifs de la montagne : l'eau, l'air, le feu, la pierre, le bois, l'herbe. La montagne est alors l'occasion de parler de la mère, du père, de la foi, de l'amour, des enfants, du désir, du rapport à la ...

Succombez aux pâtisseries healthy et faciles du jeune chef Valentin. Classiques revisités ou créations originales, tous les desserts sont forts en fruits et se préparent avec le moins de sucre possible. Light ou pas light ? Le plus difficile sera de choisir !

“L'Art de la distillation” est un ouvrage du médecin anglais du XVIIe siècle John French, publié pour la première fois en 1651. Le titre complet de l'ouvrage est “L'Art de la distillation, ou Traité des préparations spagyriques les plus raffinées réalisées par distillation”, tirées en partie des auteurs les plus éminents en chimie de diverses langues et en partie de l’expérience pratique de l’auteur, accompagnées de la description des principaux fours et récipients utilisés par les chimist...

Le mysticisme de la Kabbale constitue la base théorique sur laquelle se développe tout le rituel de la tradition ésotérique occidentale. Ce texte, considéré aujourd'hui comme un classique de l'étude de la Kabbale, trouve son origine dans ce courant de l'ésotérisme anglo-saxon qui comptait des personnalités aussi illustres que Beardsley et George Bernard Shaw. Il ne s'agit pas d'une étude historique des sources de la Kabbale, mais d'un exposé de ses usages pour les chercheurs contemporains ...

Ce livre aborde de manière exhaustive tous les aspects de la vie qui contribuent à l'obtention d'un bien-être physique, mental et spirituel. L'approche est à la fois pragmatique et scientifique. L'auteur réussit à inciter le lecteur à revoir ses habitudes, en commençant par les niveaux les plus concrets et matériels, comme l'alimentation, et en passant par les niveaux plus subtils de l'attitude mentale et de l'orientation de l'évolution spirituelle. Progressivement, le lecteur prend consci...

Alors que Bilail, alias BM20, est en vacances à Marseille avec Kouame et dautres amis de leur quartier, BM20 ' pose ' un freestyle sur une ' instru ' dun groupe nigérian. Ne trouvant pas lidée très pertinente, Kouame refuse de figurer sur la vidéo mais accepte de la filmer. Le freestyle de BM20, vêtu dun maillot du PSG, joue sur la provocation aux portes du stade Vélodrome. Pour faire rire ses amis supporters, il poste la vidéo sur Instagram avant de sauter dans lavion du retour pour Paris...

« Il m’a abreuvé de son écriture, de sa langue, mais aussi des références communes que nous partageons. Nous avons connu une ébauche d’amitié, une amitié épistolaire, brève, mais une amitié qui se consume comme un amour ardent. Un amour platonique, oserais-je dire, oui, mais un amour quand même, tant nos échanges étaient le reflet de la passion étrange décrite dans ce roman autobiographique, où tout se manifeste déjà seulement par l’écrit. »À PROPOS DE L'AUTEURDans Je ne ...

Revivez toute l'histoire du PSG, de sa création en 1970 à son sacre européen. Une saga vibrante entre exploits, légendes et émotions, portée par les joueurs qui ont forgé l'âme d'un club devenu mythique.De 1970 à la conquête de l'Europe, plongez au cœur de l'épopée du Paris Saint-Germain. Revivez les matchs marquants, les moments de gloire et les figures légendaires qui ont construit son identité : Dahleb, Raï, Pauleta, Ronaldinho, Ibrahimovic, Neymar, Dembélé... Une fresque sporti...

Un cours de leçons sur les plans intérieurs de l'esprit, l'intuition, l'instinct, la mentation automatique et d'autres phases merveilleuses du phénomène mental.

En 1864, C. W. King a ouvert une fenêtre sur l'un des mondes spirituels les plus fascinants et énigmatiques de l'Antiquité : le gnosticisme. Fruit d’années d’étude de sources historiques et archéologiques rares, cet ouvrage pionnier dévoile les origines, les croyances et les rituels secrets des sectes gnostiques qui se sont épanouies en marge du christianisme primitif, mêlant philosophie grecque, mysticisme oriental et hérésies oubliées.Mais ce n’est pas seulement un essai : c’est ...

À travers les portes de la mort est un livre de l'occultiste britannique Dion Fortune, publié pour la première fois en 1932. Dans cet ouvrage, l'auteur explique comment la tradition ésotérique envisage la vie après la mort, en proposant un guide clair et concis expliquant les étapes par lesquelles une âme passe, de ce monde à l'autre, à l'approche de la mort. Fortune décrit les états d'esprit et les actions nécessaires que les proches du mourant doivent cultiver pour hâter et faciliter le...