Da receita do cassoulet, que venceu uma guerra, até o crepe, que derrotou Napoleão; das revoltas provocadas por pão e sal até as novas culinárias forjadas pelo Império, a história da França está estreitamente ligada a aventuras gastronômicas. Por meio de uma investigação espirituosa dos fatos e lendas que envolvem alguns dos pratos e vinhos franceses mais populares, A Deliciosa História da Françanos conta a intrigante, e muitas vezes surpreendente, história da França desde a era romana até...

Tudo parece estar indo muito bem na viagem de Carmen pela Amazônia com o namorado, mas no último dia ela sente uma dor de cabeça inédita. Nenhum médico da Bahia e do Rio de Janeiro consegue ajudá-la: todos acham que se trata de dengue e se esquecem de examiná-la. O único ser que sabe a resposta é a fêmea de anófeles que a picou, e que narra em detalhes os treze dias de calvário por que Carmen passa antes de chegar a um diagnóstico. Vencedor dos prêmios Jürgen Ponto-Stiftung de Literatura e...

Agir e Pensar como um Gato é um verdadeiro fenômeno mundial! Com mais de 200 mil exemplares vendidos somente na França e traduzido para 28 línguas, este livro, repleto de deliciosas ilustrações, frases espirituosas e humor felino, se tornou uma referência na "arte do bem viver". Ao observar Ziggy, seu gato, Stéphane Garnier começou a perceber que muitas coisas que fazia sem ter vontade, muita gente com quem convivia e nada tinha a lhe acrescentar, muito estresse e energias negativas que tr...

Embarque em uma viagem pela história secreta da América no início do século XX. Este relato envolvente revela um episódio sombrio da história americana, mergulhando no crime organizado que abalou Nova York e o país. No verão de 1903, uma onda de crimes aterrorizou a cidade com sequestros, assassinatos e explosões. No centro do caos estava Joseph Petrosino, "o Sherlock Holmes italiano", e sua equipe de policiais determinados. Petrosino e sua equipe lutaram contra o tempo para capturar a Soc...

No verão de 1975, integrantes de uma associação artística se reúnem para um vernissage. Ao caminharem pelos corredores da exposição, amigos, casais e desafetos observam não apenas as obras, mas também a si mesmos. Moritz, o diretor do grupo e curador da mostra, que planeja abri-la ao público em seguida, tem como empecilho Kiepert, membro importante da associação que pretende impedir a estreia. Essa intenção, embora justificada pela crítica à curadoria, na realidade mais parece ser motivada...

Esta obra aborda como ocorre a aproximação entre os campos neurocientífico e educacional no Brasil. Algumas questões movem este trabalho: como se dá a emergência da neuroeducação e quais configurações ela assume no país? Quais são os atores e discursos envolvidos na aproximação entre estes campos no Brasil? Como o cérebro humano é entendido pelos diversos atores da neuroeducação brasileira?

Neste livro, a autora pretendeu alinhar um conteúdo teórico e prático que pode atingir dois públicos-alvo: curiosos e estudiosos em análise molecular de proteína em alimentos. A autora deixa informações que irão aguçar o raciocínio dos curiosos quanto à consciência da distribuição das proteínas na natureza, na similaridade delas com aquelas presentes no nosso organismo e, ainda, pela presença delas no prato do dia a dia como, também, pelo caráter de causar alergias que algumas podem aprese...

Em O livro negro do comunismo, Stéphane Courtois reúne sua pesquisa com as de outros pesquisadores renomados, entre eles Nicolas Werth e Jean-Louis Panné, e expõe a face sombria do comunismo.O livro negro do comunismo não busca justificar ou encontrar causas para os atos cometidos sob a bandeira do comunismo. Tampouco pretende ser mais um capítulo na polêmica entre esquerda e direita, discutindo fundamentos ou teorias marxistas. Trata-se, sobretud...

Esta obra é dividida em duas partes. Na primeira, é abordada a teoria geral do direito comercial e das atividades empresariais mercantis. A segunda parte está voltada para uma introdução da teoria geral da concorrência e dos bens imateriais, ou seja, do direito concorrencial e da proteção da propriedade intelectual (patentes, desenhos industriais, modelos de utilidade e marcas).

As direitas têm sido um ator mais rejeitado que estudado pela história e as ciências sociais, motivo pelo qual suas ações geram surpresa e incompreensão entre os acadêmicos. Este livro contribui para o adequado conhecimento de alguns traços essenciais das direitas latino-americanas desde o começo do século XX até a realidade atual, marcada pelos triunfos eleitorais de alianças e candidatos explicitamente alinhados com valores conservadores e autoritários. Historiadores, cientistas político...

Este livro é um resumo produzido a partir da obra original. Da receita do cassoulet, que venceu uma guerra, até o crepe, que derrotou Napoleão; das revoltas provocadas por pão e sal até as novas culinárias forjadas pelo Império, a história da França está estreitamente ligada a aventuras gastronômicas. Por meio de uma investigação espirituosa dos fatos e lendas que envolvem alguns dos pratos e vinhos franceses mais populares, A Deliciosa História da Françanos conta a intrigante, e muitas ve...

A rotação de culturas consiste em prática agronômica que proporciona a conservação do solo, além do controle de doenças, das pragas e das plantas daninhas das áreas agrícolas. Essa prática consiste em alternar, de forma planejada, o cultivo de espécies vegetais variadas no mesmo terreno e em diferentes anos agrícolas. Ou seja, se nesse ano se cultivou soja numa área, no próximo ano agrícola nessa área deve-se cultivar outra espécie vegetal, ou então isso não pode ser considerado rotação de...