Die Eltern von David, Prinzessin Emmys bestem Freund, wollen in ihrem Laden ab sofort auch selbstgemachtes Eis verkaufen. Zuvor müssen die Räume aber überprüft werden und sollten daher tipptopp sein. David und Emmy helfen aus, doch plötzlich entsteht ein Riesenchaos durch Emmys Pferd Cäsar, der einen Dieb aufhalten will. Der Prüfungstermin rückt immer näher. Wird der Eisverkauf starten können?

Prinzessin Emmy will die Tradition des Prinzessinnen-Tags aufleben lassen. An diesem Tag wird die Prinzessin von Kandis herausgeputzt und von morgens bis abends von den Bewohnern gefeiert. Doch leider benötigt man dafür das Abzeichen für prinzessinnenhaftes Betragen in Bronze. Und das gibt es nur nach einer Prüfung. Für diese muss sie nun fleißig üben. Ihre Pferde Sunny und Xaver helfen Emmy dabei.

Das Königreich Kandis trägt in diesem Jahr das Springreitturnier der kleinsten Königreiche aus. Prinzessin Emmy trainiert bereits fleißig mit Cäsar dafür. Doch was ist das? Plötzlich bekommt ihr Pferd Schluckauf und anschließend auch noch Nicki, der für Cäsar einspringen soll. Ist das etwa Sabotage? Und stecken die Konkurrentinnen Ramona von Aromia oder Lydia von Lilienfels dahinter?